ein Teilstück der Hüfte, mit das Beste vom Rind 38,00 € / kg
Roastbeef
ausgeprägt mamoriert, mit Fettauflage, vier Wochen trocken gereift, Rumpsteaks von bester Qualität
42,00 € / kg
Rib-Eye-Steak
ebenfalls ausgeprägt mamoriert, vier Wochen trocken gereift, ergibt mit ihrem Fettauge Rib-Eye Steaks, die ihren Namen verdient haben, sehr geschmacksintensiv
42,00 € / kg
Filet
das edelste vom Rind, lässt keine Wünsche offen
Filetkopf
52,00 € / kg
Filetmittelstück
54,00 € / kg
Filetspitze
52,00 € / kg
Flat-Iron Steak
29,00 € / kg
Rindfleisch direkt vom Erzeuger: Ulrich Schmitt, 59955 Winterberg   0174 3879101